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开胃美食香辣炒面

发布时间:2019-09-13 19:29:15

  中午一个在家,买一点面条,准备做道开胃美食----香辣炒面,加入辣椒与香甜的洋葱一起炒,面条香辣美味,吃着超香,很是下饭。

【香辣炒面】

主料:面条200g、洋葱1个、青辣椒1根、

辅料:肉丝适量、盐适量、生抽10ml、黄酒5ml、蚝油5ml、海天拌饭酱1小勺、葱适量、辣椒干适量、盐适量、

步骤:

1.洋葱、青辣椒洗净切丝备用

2.猪肉丝加黄酒,少许盐拌匀,淀粉上浆

.起油锅,放少量油,烧热后,下肉丝翻炒,8分熟之后盛出,留少许油

4.另起锅烧水下面条,接两次冷水烧开后,过凉开水后沥干,加入少许油,少许生抽拌匀

开胃美食香辣炒面

5.将洋葱、小青椒放入油锅中煸炒,将辣椒干剪碎放入煸香

6.下面条,翻炒均匀

7.加入一小勺海天招牌拌饭酱,生抽,用筷子将面抖开

8.面条翻炒均匀,剪入葱花,关火

开胃美食香辣炒面

小贴士

关于炒面的那些事:菇菇新手提示,关于切肉丝,菇菇在切肉丝的时候,肉块已经完全解冻,软扑扑的,刀又不是很快,技术又不佳,切出来的,哎,那不是肉丝是肉条

洋葱的食用效果

1.杀菌

洋葱的辣味能抗寒,抵御流感病毒,有较强的杀菌作用。

2.促进消化

可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。

.降血压降血脂

经常食用对高血压,高血脂和心脑血管病人都有保健作用。

4.防癌抗癌 延缓衰老

 

开胃美食香辣炒面

洋葱所含的抗氧化剂 增强细胞的活力 抗癌抗衰老

5.补钙

有助于增加骨密度 防止骨质疏松

总结:如果不知道中午吃啥的亲们,可以选择做份炒面来吃,方便快捷,鲜辣开胃。

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